随着生活水平的不断发展，人们的保健意识也逐渐增强，越来越多的人也开始选择服用灵芝孢子粉来提高身体免疫力和改善体质。有人反应自己购买的灵芝孢子粉有酸味，灵芝孢子粉有酸味了还能吃吗？
要想知道有酸味的灵芝孢子粉能不能吃，我们首先要知道正常的灵芝孢子粉是什么味道的。灵芝孢子粉是灵芝成熟之后所喷发的种子，所以带有少许的苦味和菌香味。灵芝子实体的味道是非常苦的，但是灵芝孢子粉的苦味是可以忽略不计的，这是因为灵芝孢子粉中的有效成分为灵芝三萜，这种有效成分均为微微苦，所以灵芝孢子粉品尝起来也是微苦的。当然具体味道也是因人而异的，不过灵芝孢子粉主要是微苦和淡淡的菌香味的，所以如果灵芝孢子粉闻起来酸酸的味道，是不正常的。
因为灵芝孢子粉本身是不会出现酸味的，灵芝孢子粉有酸味了还能吃吗？答案肯定是不能。如果产品出现酸味可能是两种原因：一是产品过期了或因没有密封好，出现了产品变质的情况，因为灵芝孢子破壁时会把孢子油混炸出来，若包装不好容易漏气，一周时间内就会变质，还会有难闻的气味，如果是有难闻气味的灵芝孢子粉千万不要买，因为它已经变质了，更不能食用了，这种情况下是不建议你继续服用的；二是购买到质量不好或三无产品了，这类的产品质量无法得到保障，以免吃了这类的灵芝孢子粉损害身体，还是建议不要服用了。
如果想要买到品质好的灵芝孢子粉一定要认准产品包装上的小蓝帽标志，这是国食健字号的标志，有国食健字号的灵芝孢子粉都是通过食药监局检测的，非常安全可靠，像芝素堂灵芝孢子粉就具有国食健字号，而且灵芝三萜有效含量非常高，在确保灵芝孢子粉安全性的条件下，效果又是数一数二的。