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TUhjnbcbe - 2024/3/12 18:06:00
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一,草果的植物学特点1,名称和分类地位草果是正式中名,这个名称来源于《本草纲目》,在《中国植物志》中确定为正式中名;学名为Amomumtsao-koCrevostetLemarie,是年正式命名发表的;在植物分类学中属于姜科豆蔻属多年生草本植物。2,分布和生长环境草果在我国主要分布于云南、广西、贵州等省区;栽培或野生于海拔-米的稀疏林下。3,外形特点为多年生草本,茎丛生,高达3米,植物体有辛香气,地下部分稍似生姜;叶片长椭圆形或长圆形,长40-70公分,宽10-20公分,顶端渐尖,基部渐狭,叶边干膜质,两面光滑无毛,无柄或有短柄,叶舌全缘,顶端钝圆;穗状花序不分叉,长13-18公分,每个花序有花5-30朵;总花梗长10公分左右,有密集鳞片,鳞片长圆状或长椭圆形,长5-7公分,革质,干后褐色;苞片披针形,长4公分左右;小苞片管状,长3公分左右,顶部2-3齿裂;花冠红色,管长2.5公分,裂片长圆形,长2公分,唇瓣椭圆形,顶端微齿裂;4-6月开花;蒴果密生,干后褐色,不开裂,长椭圆形,长2-4公分,无毛,顶端有宿存柱头残留,干后有皱缩的纵线条,果梗长2-5毫米,基部常有宿存的苞片,种子多角形,有浓烈香味,9-12月果实成熟。图为鲜果二,草果的主要用途第一,草果的果实是著名调味香料。主要用于烹调肉菜用,可以起到去腥增香作用,特别在做鱼类、和羊肉时,用了草果其味更佳。图为干果第二,草果的干燥成熟果实药用。根据资料记载其味辛,性温,无*,具有燥湿温中、截虐除痰功效;主要含有挥发油、葡萄糖苷、芦丁、槲皮素、邻苯三酚、邻苯二酚、原儿茶酸、香草酸等有效成分。药用时请遵医嘱。图为干果另外草果的全株还可提取芳香油。以上仅为个人观点供参考。(图片引自网络)
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