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TUhjnbcbe - 2023/8/28 20:35:00

相传石榴是汉代时,张骞出使西域而引入的。石榴浑身皆宝,不仅可当做供赏之物,还是药食同源之品。

宋代诗人杨万里曾作:"深著红蓝热暑裳,琢成纹玳敌秋霜。半含笑里清冰齿,忽绽吟边古锦囊。零縠作房珠作骨,水精为醴玉为浆"。

如此贴切的形容,可见从古至今,石榴都颇受欢迎。

石榴被称为秋季养生的“*金果”,是因为石榴是药食同源的食物,具有很高的药用价值,还酸甜可口,富含多种营养元素,另外,石榴还被誉为“中华神果”,具有多子多福的象征。

石榴不仅外观好看,营养也很丰富,含有很多人体所需的营养成分。但是并不是所有人都适合吃石榴。今天我们就来看下吃石榴的好处有哪些以及哪些人不适合吃石榴吧。

吃石榴的好处

1、美容养颜

自古石榴多用来形容女性,犹有"石榴裙"之说,看来颇有渊源。实际上石榴的确对女性益处其多。

其美容养颜功能极强。源于含有丰富的矿物质,如钙、锌、镁等,还具有较高的抗氧化成份,如花青素、石榴多酚、亚麻油酸、维他命C等。

2、促进消化

肠胃功能比较弱的人可以通过吃石榴来达到改善的效果,石榴能够改善脾胃虚寒消化不良的问题,

石榴当中的果酸以及有机酸能够促进消化液的分泌,也能够加快肠道的新陈代谢,呵护肠道健康。

3、促进大脑发育

石榴当中含有铜元素,同时人体健康不可或少的微量元素,对血液中枢,神经免疫系统,头发,皮肤,骨骼组织以及大脑肝心等内脏的发育功能有重要作用。

不管是青少年儿童还是中老年人,在平时适当的吃石榴也能促进大脑发育,提高记忆力,预防老年痴呆。

4、安胎防孕吐

石榴含有丰富的维生素C、有机酸、糖、蛋白质等营养物质,维生素C能够提高人体的免疫力,还能够促进铁的吸收。

怀孕期间,孕妇一般都有贫血的表现,所以,吃石榴可以预防孕妇缺铁性贫血,而且喝石榴汁还能够促进食欲,减少孕妇孕吐的情况。

5、保护血管

石榴具有活血的作用,能够清除血管壁上存留的油脂,促进血液循环,保持血管的弹性柔软。

因此在秋季,不妨多吃一些石榴,能够降低心血管疾病的发生率,以免动脉粥样硬化的出现。

6、消炎抗菌

石榴对志贺氏痢疾杆菌、金*色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。

对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病*,另外石榴具有强大的杀菌效果,其中含有硼酸和丹宁,能够消除口中的臭味。

秋季吃石榴好处多,但这5类人需要忌口,尽早了解,为你好

1、龋齿患者

石榴中富含丰富的有机酸和糖类物质,食用石榴时,其中的有机酸易令牙齿表面的牙釉质软化,不利于牙齿的养护。

由于龋齿患者表面的牙釉质已经被损坏,食用石榴可能会出现牙酸、牙痛的情况。

2、上火人群

石榴中含有丰富的碳水化合物,即糖分,如果糖摄入过多,会引起能量超标进入体内,容易导致上火,引起咽喉肿痛、眼睛红肿和口腔溃疡。

从中医的角度上讲,气之余便为火,如果石榴食用过多,会引起体内气过余,导致体内上火,因此如果要吃石榴,一定要严格控制摄入量,一般每次吃0.5-1个,最多吃1-2个。

3、便秘患者

石榴有收敛的功效,可以涩肠止血,对痢疾、泄泻、便血等病症有辅助的食疗作用,因此便秘患者,特别是大便干硬的患者最好不要多吃,以免加重病情。

4、支气管炎患者

石榴属于温热的水果,对于患支气管炎的人平时要少吃,这样可以避免增加体内火气,而恶化支气管炎,甚至会导致急性支气管炎、咳嗽痰多等现象出现。

5、糖尿病患者

一个普通的石榴含糖量差不多有克,有专家分析表明,一个石榴的含糖量相当于三十九块方糖,听起来有点吓人,不过,石榴的含糖量确实不少,所以糖尿病人最好不要吃石榴。

石榴不能和什么一起吃?

1、西红柿

石榴和西红柿不能过同时服用,是因为一是酸性的,一个是碱性的,同时服用的话,两者会发生化学反应,所以不利于两者的有益物质的吸收。

2、螃蟹

螃蟹富含蛋白质和钙,石榴富含鞣酸。二者如果同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

3、土豆

味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴和土豆一起吃会引起中*。

4、海参

海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食,可导致蛋白质凝固,消化吸收困难,并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

延伸:如何挑选优质石榴?

1、掂重量

拿起石榴,估计下它的重量,可以选择两个石榴用一只手轮流感受下重量,一般情况下,相同大小的石榴,更重的那个比较新鲜,汁多口感好。

而明显不符合大小所有的重量的,一般都是该石榴本身是枯萎的或已经存放很长时间,甚至可能已经发生变质。

2、看外形

很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实,外观比较圆的石榴,皮都比较厚。

反而外观果棱显现的,才是皮薄完全成熟的石榴,这样的石榴更甜。所以最好不要选圆的,如果石榴有点方方正正的感觉,那样的才好。

3、看花苞

通过经验发现,大多数石榴花苞打开的更好吃一些,吃起来非常鲜甜,成熟度更高。

而那种石榴花苞闭合的,往往都不怎么好吃,寡淡无味,有些发白,成熟度低,是那种还没有长成熟的石榴。

4、看光泽

看光泽亮不亮,如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的,表面如果有黑斑的话,则说明已经是不新鲜了。

而石榴上出现一点点的小黑粒,那倒不影响石榴粒的质量,只有大范围的黑斑才说明石榴不新鲜。

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