1、原料不同：龟苓膏的制作材料以中药为主，有土茯苓、甘草、金银花等；制作凉粉的材料则主要是大米、凉粉草等。
2、颜色不同：龟苓膏的颜色是深褐色；凉粉的颜色是浅灰色。
3、功效不同：龟苓膏可以滋阴润燥、清利除热；使用凉粉主要是可以在炎热的夏天达到消暑、解渴的作用。
4、口感不同：龟苓膏口味苦，更有弹性；凉粉则没有苦味，口感更软但极易变形。
￥30夏季零食龟苓膏果冻布丁休闲零食龟苓膏正宗儿童零食桶装散装一斤尝鲜京东好评率%无理由退换￥48.6购买已下架5、食用方法不同：龟苓膏通常与甜品搭配，最常见的吃法就是将龟苓膏切块，淋上蜂蜜、炼乳或椰汁搅拌食用；凉粉可以和辣子油、蒜末、香菜等搭配食用。