对于云南人来说，春天不但能赏花，还能“吃花”，棠梨花、苦刺花、金雀花等成为了餐桌上的美味佳肴。但有些外观相似的花，却是“此花非彼花”，据云南省食源性疾病监测结果显示，每年有不少误食误用有*植物中*事件发生。近日，云南疾控发布了关于“吃花”的重要提醒。
下面
就给大家科普一下
吃花时看清望准了
金银花VS断肠草
金银花（可食用）
从外观上看，这两种花是不是有点傻傻分不清呢？然而，金银花通常用来泡水喝，而断肠草却是有*的。
金银花在全国各地均十分常见，它具有清热解*、抗炎等功效，对腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症有一定疗效，经常服用金银花浸泡或煎剂有利于咽喉肿痛、肥胖症、肝热症和肝热型高血压的治疗与康复。因此，金银花也成为家里的必备之物。
断肠草是钩吻的民间俗称，在外观上与金银花可谓是兄弟之相，然而“浑身”都是*。一般情况下，误食钩吻后，10分钟内就会出现恶心、呕吐症状，半个小时后开始表现出腹痛，抽筋、眩晕、言语含糊不清、呼吸衰竭、昏迷等症状。中*者会出现四肢无力、语言含糊、视野重影、上吐下泻、腹疼难忍等，最终在中*4-7小时后因呼吸麻痹而死。
断肠草（不可食用）
白花VS白杜鹃
白花香气袭人，口感清爽，是十分美味的鲜花菜肴；但是白杜鹃花其本身便带有*素。
云南人所说的“白花”又叫玉荷花，也叫山荷花，多生长在海拔~米的山坡、路旁、村寨周围，是云南一道不可多得的美食。花中含蛋白质、胡萝卜素等，有化痰、止咳、降血脂、血压等功能。
白花（可食用）
而与白花相似的白杜鹃，却是带有*素的，花和叶都有*。经研究发现：大白花杜鹃含有四环二萜类*素，*性主要集中在花瓣上，会对中*者身体和精神造成一定的影响，甚至会致死。
白杜鹃（不可食用）
谷雨过后
花渐谢、叶渐长、茎渐硬、果渐老
快抓住春天的尾巴
把美味留在身体里
但也要注意
如果不小心误食了有*花卉后
出现了恶心、呕吐、腹泻等
食物中*反应
应尽快排出*物
并在第一时间内
医院诊治
同时尽可能保留
或重新采集野菜的样本
来源：云南疾控
编辑：王鹤静
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